SOP SANTAN AYAM FUSILLI

SOP SANTAN AYAM FUSILLI

Bahan:

�         100 gram pasta fusilli, rebus hingga lunak, lalu tiriskan

�         200 gram daging ayam cincang

�         2 buah wortel, kupas, lalu potong berbentuk dadu

�         20 buah kapri siangi

�         2 cm lengkuas, memarkan

�         3 lembar daun salam

�         750 ml santan

�         � sdt kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir

�         2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

�         3 siung bawang putih

�         8 butir bawang merah

�         2 cm kencur

�         1 butir kemiri

�         2 cm jahe

Cara Membuatnya:

1.       Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

2.       Masukan ayam cincang, tumis hingga berubah warna. Masukan wortel dan kapri, aduk rata.

3.       Tuangi santan, garam , merica,kaldu bubuk dan gula pasi. Aduk rata, didihkan

4.       Masukan fusilli, masak hingga matang, angkat.

5.       Sajikan.

NB; Untuk 4 Porsi

Tweet

Subscribe to receive free email updates: