CAKE TAPE PANDAN KENARI

Cake Tape Pandan Kenari

Bahan:

4 butir telor utuh

4 kuning telor

180 gram gula pasir halus

I sdm ovalet

300 gram tape singkong matang, buat serat dan haluskan

� sdm pandan pasta

100 ml santan kental

3 sdm susu kental manis

� sdt garam

200 gram tepung terigu protein sedang

100 gram margarin, lelehkan

75 gramm kismis

75 gram kenari kupas, cincang kasar

Cara Membuatnya:

1. Siapkan Loyang persegi 24x24x5 cm, alaasi dengan kertas roti dan olesi tipis dengan margarin. Sisihkan

2. Kocok telor, gula, dan ovalethingga mengembang dan kental

3. Masukan tape singkong, pandan pasta, santan, susu kental manis dan garam. Aduk sampai rata.

4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata

5. Masukan margarin leleh, aduk rata.

6. Tuang adonan kedalam Loyang.

7. Taburkan kenari cingcang dan kimis

8. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat selama 25-30nmenit, atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.

9. Potong-potong dan sajikan.

Untuk : 20 Porsi